المأكولات التقليدية والموسيقى والرقص في البلاد ، وتقدم نظرة ثاقبة على تراث الطهي الخاص
بإثيوبيا , وإليك القائمة بأفضل المطاعم فى مدينة أديس أبابا
totot traditional restaurant
تأتي مجموعة Melt-in-your-mouth مع الموسيقى الإثيوبية التقليدية والرقص في هذا المكان المحلي
في بولي , وما يميز هذا المكان حقًا هو تراث Gurage وهو الشعوب العرقية في جنوب إثيوبيا الذين
يُعتقد أنهم الذين ابتكروا طبق الkitfo , ويزدحم المكان ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، لذا عليك
الوصول مبكرًا للحصول على مقعد, و"هناك الكثير من المطاعم في جميع أنحاء المدينة ، ولكن الشيء
الجميل في مطعم توت هو أنها تستهدف تقديم الطعام الاثيوبى بطريقه رائعه حقا وسط أجواء مميزه تجعلك تشعر
بطابع المكان .
العنوان : Bole Addis Ababa, Addis Ababa, Ethiopia
الهاتف : +251116460718
الموقع الالكترونى : http://www.totottraditionalrestaurant.com/
Yod Abyssinia
يعد Yod Abyssinia مطعمًا ثقافيًا رئيسيًا في أديس أبابا ، وهو مكان مفعم بالحيوية مع
ثقافات الطعام والرقص والموسيقى في إثيوبيا , والقائمة عبارة عن قائمة طعام من المأكولات
الإثيوبية التقليدية ، من tibs و kitfo ، إلى shiro و doro wat, ومن أهم ما يميز المطعم
ايضا هو العروض الليلية للرقص التقليدي و الاغانى المأخوذة من المشهد العرقي الشاسع في البلاد
إنه مكان صاخب ومبهج
العنوان : Bole Brass, Addis Ababa, Ethiopia
الهاتف : +251116612985
الموقع الالكترونى :
la mandoline
لا يوجد أفضل من تناول الطعام الفرنسي في أديس أبابا ، حيث يتم الحفاظ على النكهات
بعناية من قبل الشيف والمالك الفرنسي الماهر في المطعم,و قائمة المطعم كل شيء من
لحم البقر carpaccio إلى الكريب suzette إلى التخصصات مثل اللحم البقري فوندو
وعليك ان تعلم ان الدفع عبر بطاقات الائتمان غير مقبول فى هذا المكان
العنوان : Off Mickey Leland St, Addis Ababa
الهاتف: +251 92 132 8507
Kategna
المطبخ الإثيوبي الممتاز هو السبب الرئيسي لنجاح مطعم كاتيجنا مع كل من السكان المحليين والسياح
حيث تضم القائمة هنا عددًا كبيرًا من المأكولات المحلية ، بما في ذلك إنجيرا و kitfo ، كما يقومون
بتقديم القهوه الاثيوبيه التقليديه .
العنوان : شارع الجابون ، أديس أبابا
الهاتف: +251 91152 0183
الموقع: www.kategnaaddis.com
2000 Habesha Cultural Restaurant
تتضاعف المتعة إذا قمت بزيارة مطعم Habesha لتناول العشاء (من الساعة 8 مساءً فصاعدًا) ،
حيث تبدأ العروض الثقافية الإثيوبية المسلية بشكل رائع حيث تكتمل الاجواء المحليه بالموسيقى وفناني
الأداء الذين يرتدون ملابس محلية تقليدية , فهو حقا مكان يستمتع به كل من السكان المحليين والضيوف
على حد سواء ، لذا فإن كنت تزور اثيوبيا لاول مره فلابد ان تمر بهذا المكان .
العنوان : شارع ناميبيا ، أديس أبابا
الهاتف: +251 11618 2253