الأمر بالطعام, ولا يوجد مكان أكثر من سان سلفادور العاصمة ، حيث تقف المقاهي
التقليديه والمطاعم الراقية جنبًا إلى جنب مع مطاعم البرجر الراقية والمقاصف المجاورة
التي تقدم الأطباق الكلاسيكية السلفادورية, وتُظهر المطاعم التاليه مأكولات المدينة
في أفضل حالاتها , واليك القائمة
Rustico Bistro
يُعد Rustico Bistro مفضلًا لدى المغتربين والمسافرين <ويُنظر إليه على نطاق واسع على
أنه يقدم أفضل أنواع البرغر في العاصمة, وعلى الرغم من انتشار المأكولات المستوحاة من أمريكا
في كل مكان في سان سلفادور ، فمن الصعب الخلاف على البرجر فى سان سلفادور حيث فطائر اللحم
البقري النضرة فوق خبز البرجر الطري المصنوع حديثًا ويأتي مع مجموعة متنوعة من الإضافات
، بما في ذلك الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المدخن والبصل بالكراميل والجبن السويسري, ويتوفر
أيضًا الهوت دوج وسندويشات لحم الخنزير , و إذا كان لديك مكان ، فهناك حلويات أمريكية بالكامل أيضًا
، بما في ذلك كعكة الشوكولاتة وكعكة الجبن والبراونيز .
العنوان : San Salvador San Salvador, El Salvador
الهاتف : +50322245656
صفحة الفيس بوك : https://www.facebook.com/rusticobistro
Restaurante Citron
يعتبر Citron الأنيق في Zona Rosa خيارًا ممتازًا لتناول الطعام الفاخر, والمطعم نفسه
خفيف وجيد التهوية مع الفن المعاصر على الجدران ، في حين أن قائمة الطعام المتغيرة موسمياً
رائعه ، حيث تأخذ المكونات السلفادورية الكلاسيكية وتجمعها مع تأثيرات من اماكن اخرى , والنتيجة
هي أطباق مثل لحم الغزال مع طماطم كونفيت والبيستو الطازج المصنوع من الإبازوت ، وهو عشب
من أمريكا الوسطى بنكهة مميزة غالبًا ما تشبه الشمر, مع القرع الزبدي الرافيولي والفطر المحشو
ولا تنسى تجربة التوت الذي يظهر بجانب كريم بروليه في قائمة الحلوى.
العنوان : Residencial Loma Linda, San Salvador, El Salvador
الهاتف : +50322084000
Los Tacos de Paco
لا يقدم مطعم Los Tacos de Paco بعضًا من أفضل الأطعمة المكسيكية وأكثرها أصالة
في سان سلفادور فحسب ، بل أيضًا هو مكتبه ومعرض فني ، حيث يعقد قراءات شعرية في
ليالي الأربعاء, وتشتهر هذه التجمعات الأدبية بأعضاء المشهد الفني في المدينة ، وقد احتفلت
بالذكرى العاشرة لتأسيسها في عام 2012 وتعد مكانًا رائعًا للقاء السكان المحليين ذوي التفكير
المماثل. في هذه الأثناء يمكنك تناول أطباق مكدسة بأعلى مستويات الطعام المكسيكي في الشوارع
، مثل سندويشات التاكو المقرمشة وكويساديلا الذهبية المليئة بالجبن الذائب .
العنوان : Los Tacos de Paco, Col Miramonte Av Los Andes No 2931 El Salvador, San Salvador
الهاتف : +503 22601347
Comedor Pupusería La Ceiba
لا يمكنك زيارة السلفادور دون تجربة pupusas ، وهو الطبق الوطني للبلاد وأحد
أبرز أطباق مطبخ أمريكا الوسطى, وفي Comedor Pupuseria La Ceiba
المقهى الخالي من الرتوش والمفضل المحلي ، يتم تحضير فطائر دقيق الذرة أو الأرز
الطازج حسب الطلب, والمحشوة بالجبن والفاصوليا السوداء ولحم الخنزير
(تشيتشارون) أو لوروكو ، وهي براعم كرمة مزهرة منتشرة في جميع أنحاء البلاد
ويقدم لاسيبا pupusas كما تمليه التقاليد: مع صلصة الطماطم الطازجة والكثير من
الكورتيدو ، وهي خضروات مخللة
العنوان : Calle San Antonio Abad, San Salvador San Salvador, San Salvador, El Salvador
الهاتف : +50322848785
Pampa El Volcán
يطل مطعم Pampa El Volcán على منحدارات غابات Boqueron ، والبركان الخامد
الذي يعلو فوق سان سلفادور ، ويتميز بإطلالات شاملة على المدينة أدناه ، بينما توفر تراساته
وحدائقه المورقة فترة راحة ترحيبية من صخب وسط المدينة, وهو جزء من مجموعة مطاعم
Pampa Argentina ، وهي سلسلة محلية شهيرة تشتهر بشرائح اللحم والنقانق الأرجنتينية المشوية
ووجبات الإفطار الشهية ،وقد تم افتتاح هذا الفرع الأخير في عام 2012 , و تعد شرائح لحم الشوراسكو
من بين الأطباق الأكثر شعبية في القائمة ولكن الجودة موجوده فى كل الاطباق ومع الإطلالات المذهلة
لا يهم ما تطلبه حقا .
العنوان : Santa Tecla, La Libertad, El Salvador
الهاتف : +50323127331
الموقع الالكترونى : http://www.lapampaelvolcan.com/