حيث يمزج مشهد الطعام في سانت بطرسبرغ بسهولة ماضي المدينة التاريخي مع إعادة تفسير
أكثر حداثة للأطباق الكلاسيكية , وفي هذا الدليل ، نأخذك فى جولة بين أفضل مطاعم المدينة .
Palkin Restaurant
يقع أول مطعم للمأكولات الروسية في سانت بطرسبرغ في شارع نيفسكي بروسبكت ،
حيث يقيم بالكين الآن , ومن بين الزائرين السابقين دوستويفسكي ، ليسكوف ، سالتيكوف
-شيدرين ، تشيخوف ، مندليف ، تشايكوفسكي وغيرهم من مشاهير الروس , ويعد
Modern Palkin ليس أقل فخامة ، مع تصميمه الداخلي على طراز القصر ، والأرضيات الخشبية ،
والقوالب ، والثريات اللامعة ، واللوحات الجدارية , ويشتهر مطبخ بالكين عالميًا بتقديمه المبتكر للطعام
وستعادل زيارة المطعم لقاءً مع تاريخ المطبخ الروسي الأرستقراطي.
العنوان : 47 Nevsky prospect, Tsentralnyy rayon Sankt-Peterburg, 191025, Russia
الهاتف : +78127035371
الموقع الالكترونى : http://www.palkin.ru/
Chekhov Restaurant
يمثل مطعم Chekov ملاذًا ريفيًا مثاليًا في أواخر القرن التاسع عشر لروسيا , ويرحب المطعم
بالعملاء للاستمتاع بالمأكولات الروسية الكلاسيكية , مثل الخولوديت أو أرجل لحم الخنزير الهلامية
، والملفوف مع التفاح والتوت البري ، وأضلاع لحم الخنزير المدخن ، والبطاطس المقلية مع فطر
بورسيني ، وسمك الحفش الفاخر والفطائر الحمراء.
العنوان : 4 Petropavlovskaya Ulitsa, Sankt-Peterburg, 197101, Russia
الهاتف : +78122344511
الموقع الالكترونى : http://restaurant-chekhov.ru/?lang=en
Art Café Kommunalka
Art Café Kommunalka هو مكان ساحر مليء بروح سانت بطرسبرغ المريحة , وتقدم
القائمة وجبات من المطبخ الروسي المعاصر, وغالبًا ما تقيم Kommunalka الأحداث والمهرجانات
ذات الطابع الخاص ، مثل حفلة الأزياء في يوم الطالب أو احتفال الأول من أبريل, وغالبًا ما يتميز
بالعروض الموسيقية الحية ، مثل عروض الساكسفون أو البيانو.
العنوان : 65 Kronverkskiy Prospekt, Sankt-Peterburg, 197198, Russia
الهاتف : +78122327689
الموقع الالكترونى : https://komstrana.ru/
Philibert Café
اكتسب Philibert سمعة كونه مقهى مضياف ، ليس فقط بسبب خدمته الودودة ولكن أيضًا بسبب
التصميم الداخلي , حيث النوافذ البانورامية والأثاث المصنوع من الخشب الفاتح والمرايا ذات الإطارات
المصنوعة من الحديد المطاوع والأرفف البيضاء والثريات تشير إلى التصميمات الكلاسيكية الفرنسيه
كما تعكس القائمة المزاج الفرنسى للمطعم , فسوف تجد خمسة أنواع من الكيش ، حساء البصل ، سلطة النيكواز
وأرجل الضفادع مطهية في صلصة الحمضيات.
العنوان : 29 Kolomenskaya Ulitsa, Tsentralnyy rayon Sankt-Peterburg, 191119, Russia
الهاتف : +79119280029
الموقع الالكترونى : https://philibert.ru/
Ukrop Restaurant
يعد Ukrop أول مطعم في سانت بطرسبرغ مخصص بالكامل للأنظمة الغذائية النباتية والنيئة ، وهو
مكان يقدم طعامًا لذيذًا , وهنا يمكنك أن تنغمس في الأطباق الصديقة للنباتيين المصنوعة من الحد الأدنى
من المكونات ، ولكن فقط من المنتجات الطبيعية , كما طور Ukrop نهجًا من والبساطة يمكن رؤيته في
كل شيء بدء من قائمة الطعام إلى الداخل حيث الجدران البيضاء ، والكثير من الأعشاب والنباتات .
العنوان : 23 Ulitsa Mapata, Tsentralnyy rayon Sankt-Peterburg, 191025, Russia
الهاتف : +78129463036
الموقع الالكترونى : http://www.cafe-ukrop.ru/