وهي الأنواع التي ستجعلك ترغب في المزيد , فمن جبن الموزاريلا bocconcini إلى الجيلاتي الذي يذوب
في فمك ، لدى فلورنسا مجموعة كبيرة من الأطباق التي يمكنك تجربتها, وبالنظر إلى أن هذه إيطاليا ، هناك
مطاعم رائعة في كل زاوية ، لكننا نحاول أن نقدم لك أفضل 5 مطاعم في المدينة.
Enoteca Pinchiorri
في فلورنسا ، إذا كان مايكل أنجلو هو الفنان الذي يأتي الناس لمشاهدة روائعه ، فإن Enoteca Pinchiorri
هو المطعم الذي يأتي جميع عشاق الطعام لتناول الطعام فيه, ويقدم مطعم ميشلان الحاصل على ثلاث نجوم تجربة
تذوق في أفضل حالاتها , وفي الواقع ، مالكته وطاهيته آني فيولد هي أول امرأة من إيطاليا تحصل على النجوم الثلاثة
المرغوبة, ويمكن وصف كل شيء ، بدءًا من الواجهة الفخمة والديكور المليء بالتحف وحتى المأكولات الذواقة ،
بأنه ليس أقل من مثير للإعجاب , وقائمة التذوق الخاصة بهم عبارة عن ستة إلى ثمانية أطباق فخمة .
العنوان : Via Ghibellina 87, Florence, Italy
الهاتف: +39 055 242757
Il Latini
تجد الضيافة الإيطالية المشهورة عالميًا أكثر تجلياتها الحقيقية في هذا المكان, ولدى عائلة لاتيني
زبائن أجانب ومحليون مخلصون ، يضمنون أن المكان مزدحم دائمًا , ومن افضل المأكولات
طبق أجنيلو فريتو (لحم خروف مقلي) وشريحة لحم فلورنتين وهي الأطباق التي يتذوقها
الرواد المنتظمين للمطعم بتفان شديد , ولكن تأكد من توفير بعض المساحة لـ limoncello ،
وهو مشروب الليمون الحلو ، لإكمال تجربتك الذواقة الإيطالية الأصيلة.
العنوان : Via dei Palchetti, 6R, Florence, Italy
الهاتف : +39 055 210916
Trattoria Nerone
لا تكتمل الرحلة إلى فلورنسا دون تذوق بيتزا على الحطب, وهذا هو بالضبط سبب الحاجة إلى التوجه
إلى Trattoria Nerone ، والتي تعتبر واحدة من أفضل مطاعم البيتزا في إيطاليا , والداخل غريب ا
لأطوار والجو دافئ وحيوي , والبيتزا طازجة من فرن الحطب ومصنوعة فقط من مجموعة مختارة من
المكونات, وعلى الرغم من أن قائمتهم تحتوي على العديد من أطباق توسكان الأخرى ، إلا ان البيتزا هى التى
يأتي الناس من أجلها, وعندما يكون الطقس لطيفًا ، فإن المنطقة الخارجية تعج بالثرثرة
العنوان : Via Faenza, 95/97r Florence, Italy
الهاتف : +39 055 291217
Vivoli
يعد تناول الجيلاتو أثناء التمدد على العشب أحد الأسباب العديدة التي قد يدفع أي شخص إلى القدوم
إلى إيطاليا, وإذا كنت بحاجة إلى بعض الإقناع ، فإن هذا الجيلاتي ، الذي أسسه Rafaello Vivoli
في ثلاثينيات القرن الماضي ، سيغير رأيك بالتأكيد , وقد تم توزيع الوصفة على العائلة والسبب الأكبر
وراء اتباع طقوسهم هو نضارة المكونات, وجميع أنواع الجيلاتو طازجة من مكونات محلية ، بدون أي
نكهات أو إضافات, والنكهات التي يقسمها السكان المحليون هي الكريما والريزو ، كلاهما لذيذ ودسم
ويعد السيد فيفولي بأن تناول الجيلاتي الخاص به سيجعلك "تنشر أجنحتك وتلمس السماء" ، وقد تفعل ذلك بشكل جيد.
العنوان : Via Dell’Isola delle Stinche, 7r, Florence, Italy
الهاتف : +39 055 292334
Ora D’Aria
هذا المطعم الأنيق بعيدًا عن معرض أوفيزي هو بالفعل نسمة من الهواء النقي , فكل شيء
من التصميمات الداخلية إلى تقديم الطعام بسيط وأنيق وحسن الذوق , ويضمن المطبخ ذو
الجدران الزجاجية ، والذي يمكن للمرء من خلاله مشاهدة الطهاة وهم يعدون وجبتك .
العنوان : 11R Via dei Georgofili, Firenze, Toscana, 50100, Italy
الهاتف : +390552001699
الموقع الالكترونى : https://www.oradariaristorante.com/