الراقية إلى الحانات الفرنسية المريحة ، إليك مجموعة مختارة من أفضل الأماكن لتناول الطعام هناك.
Jan
يحتوي هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان ، والذي يديره الشيف الجنوب أفريقي والمؤلف والمصور
جان هندريك فان دير ويستهويزين ، على 24 مقعدًا فقط ، مما يجعل تجربة تناول الطعام بشكل عام
حميمة وشخصية بشكل لا يصدق , و باستخدام مكونات البحر الأبيض المتوسط الطازجة يضع Van der
Westhuizen لمسة خاصة به على المفضلات في جنوب إفريقيا مثل melktert (تارت الحليب) و
biltong (اللحوم المجففة) ، مما يحولها إلى أطباق شهية مع لمسة من الذوق الفرنسي.
العنوان : 12 Rue Lascaris, Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 6300, France
الهاتف : +33497193223
الموقع الالكترونى : https://www.janonline.com/restaurant-jan/
Restaurant Le Chantecler
يقع هذا المطعم الحائز على نجمتي ميشلان داخل فندق Le Negresco الكبير على الواجهة البحرية ،
ويقدم أطباق رائعة مستوحاة من Provence من إعداد الشيف Jean-Denis Rieubland
وغرفة الطعام هنا أنيقة فالديكور على طراز ريجنسي يملأ المساحة بينما يشكل نسيج أوبيسون الذي يعود
تاريخه إلى 1751 القطعة المركزية , وتهيمن الأطباق الكلاسيكية المحبوبة كثيرًا على القائمة ، مع أبرزها
اللانغوستين المشوي مع الفلفل الحار وسرطان البحر والمانجو كانيلوني.
العنوان : 37 Promenade des Anglais, Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 6000, France
الهاتف : +33493166400
الموقع الالكترونى : https://www.hotel-negresco-nice.com/fr
La Merenda
يقدم La Merenda مأكولات نيس التقليدية منذ أن تخلى الشيف دومينيك لو ستانك عن نجمتيه
في مطعم Negresco المشهور عالميًا , و يقول الشيف Le Stanc في مطعمي الصغير الأصيل ،
يمكنني مرة أخرى تكريس نفسي لما أهتم به أكثر ، وهو جوهر المطبخ اى أطباق بسيطة مصنوعة من
منتجات طازجة يتم شراؤها يوميًا من الأسواق المحلية." , و تنقل مساحة الطعام الريفية المريحة في Le Stanc
الضيوف إلى حقبة مختلفة ، بينما تركز قائمة السبورة المتغيرة باستمرار على أفضل المكونات من الريفيرا الفرنسية
، بما في ذلك الأطباق الكلاسيكية اللذيذة مثل panisse (كعكة الحمص المقلي) و daube de
boeuf à la Verifiedçale ( البرتقال ولحم البقر).
العنوان : 4 Rue Raoul Bosio, Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 6300, France
الموقع الالكترونى : http://www.lamerenda.net/La_Merenda_Site_Officiel/La_Merenda_Nice.html
Le Canon
إذا كنت تبحث عن طعام على طراز الحانة الصغيرة ، فتوجه إلى Le Canon في Le Carré D’Or
مع أطباق محلية موسمية ، وتوقع فقط المكونات الطازجة هنا.
العنوان : 23 Rue Meyerbeer, Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 6000, France
الهاتف :+33493790924
الموقع الالكترونى : http://www.lecanon.fr/
Le Vingt4
هذا المطعم الأنيق والصالة هو المكان المثالي للاستمتاع بمشروب بعد يوم طويل من استكشاف المدينة
ويقدم Le Vingt4 مجموعة واسعة من الأطباق الفرنسية والإيطالية المبتكرة ، بما في ذلك التوفو الهامبرغر
وكبد الإوز مع الصلصة.
العنوان : 24 Rue Alphonse Karr, Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 6000, France
الهاتف : +33493884549
الموقع الالكترونى : http://www.levingt4.fr/